CMC的用量要求

發(fā)布時間：2023-04-04

像CMC這種經(jīng)常被拿來做原料的一種化工產(chǎn)品，不過可一定要注意控制用量，否則可能不會起到良好的作用，那么它的相關(guān)用量要求是什么？

1、在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1~1.5。

2、CMC用于食品中使用時，標準的攝入量是25mg/（kg·d），即大約每人1.5g/d。在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長貯藏時間。

CMC

3、CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2~0.5。特別是對動、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。因其可靠，因此，其用量不受限制。

只要CMC達到了以上幾點用量要求，才能夠讓它的作用更加明顯。其實用量太多了也不好，對于它的使用也不利。因此，不管是在什么樣的場合下使用，都要記住控制用量。

新鄉(xiāng)市金邦電源科技有限公司成立于1998年，是一家專業(yè)研究生產(chǎn)出售：鋰電池SBR、CMC、鎳電池級HPMC供應(yīng)商。我們秉承“科技為本，誠信生存”的經(jīng)營理念，愿與業(yè)界同仁真誠合作，共同發(fā)展！

新聞動態(tài)News